Najnowsze przepisy

Muffiny bananowe z limonką i gorzką czekoladą

Mega proste, niesamowicie miękkie i cudownie pyszne muffiny. Całość ich wykonania nie zajmie Ci więcej niż 40 minut, mało tego potrzebujesz do nich tylko przysłowiową " jedną miskę". Nieco mdłe babeczki zostały złamane mocnym smakiem gorzkiej czekolady i orzeźwione cytrusową nutą soku z limonki.                        […]

Krem z pomidorów z bazylią i serkiem mascarpone

Odkąd pamiętam zawsze w moim rodzinnym domu było pod dostatkiem swojskich, działkowych dóbr natury. Jadło się je cała wiosnę, lato, część jesieni a z resztą by jej nie stracić robiło się różne cuda. Zamrażało, wekowało, zamieniało w dżemy, soki, musy, przeciery. Przecier pomidorowy był i jest stałym bywalcem naszych piwnicznych półek, jednak z biegiem lat […]

Tymiankowe tarty z grzybami i szpinakiem z kurczakiem

Dawno mnie tu nie było, z czego nie jestem zbyt zadowolona. Pędząca codzienność, praca, dom... ech! Mam nadzieję, że już od dziś nigdy więcej nie zostawię Was na tak długo. Z moim powrotem zajdą też pewne zmiany odnośnie zdjęć, ale myślę że będą Wam się tak samo podobały jak poprzednie. Tyle tytułem formalności, a teraz […]

Miodowa niespodzianka (Nie masz pomysłu na świąteczny prezent? Zrób go!)

Druga moja propozycja na własnoręcznie wykonany, słodki prezent to orzechy w miodzie oraz bardzo kobiecy miód z aromatem róży. Orzechy w miodzie doskonale nadają się jako wierzchnia warstwa placka, do sałatek, deserów czy po prostu jako słodka, lekko karmelowa przekąska. Miód różany, jeden z moich ukochanych choć za miodami średnio przepadam. Delikatny, a jednocześnie bardzo […]

Cukier aromatyzowany (Nie masz pomysłu na świąteczny prezent? Zrób go!)

Moja pierwsza prezentowa propozycja to cukier aromatyzowany. Ładnie zapakowany, opisany może być ciekawą i alternatywną propozycją dla standardowych świątecznych słodkości. Przygotowałam trzy rodzaje cukru: z korą cynamonową, anyżem i laską wanilii. Możecie również stworzyć inne wariacje na temat cukru np. z dodatkiem ziarenek kawy, płatków róży, kardamonu, goździków czy skórki otartej z cytrusów ( taką […]

Smalec z suszonymi grzybami

Wiejska pajda posmarowana dobrym, swojskim smalcem, ogór kiszony w ręce i jestem w niebie. Tak wiem, w dobie fit życia nie powinnam się do tego przyznawać, bo tłuszcz, bo tuczy, bo szkodzi, bo doprowadza do otyłości... ech! Trudno jakoś będę musiała z tym żyć, a dla mnie życie to również dobre jedzenie również to tłuste […]

Pieczone jabłko z cynamonową dynią

Cukierek albo psikus... a jak psikus to może pieczone jabłko nadziane bardzo cynamonową i słodką dynią? Propozycja doskonale sprawdzi się w zimne, jesienne dni. Gwarantuje Wam, że zakochają się w niej mali i dużo więksi miłośnicy jabłek. A może zrobicie je już dziś dla swoich halloweenowych przybyszów?!                  […]

Halloween’owy kopiec z czekoladowo-malinowym wnętrzem

Wybierasz się na Halloween owe party, a może goście przychodzą do Ciebie? Twoje dziecko chce zaskoczyć kolegów oryginalnym deserem? A może szukasz pomysły na fajną zabawę z dzieckiem? Przybywam z pomocą, z prostym i efektownym ciastem cmentarzyskiem. Buuuuu! 😉                                 

Dyniowa baza

Przecier, mus, purre jak zwał tak zwał, grunt że owe coś sprawia, że zrobienie potraw z dyni staje się łatwiejsze. Przecier z powodzeniem możemy zawekować i przechowywać w chłodnym miejscu przez całą zimę. Dyniowa baza doskonale nadaje się do zup, kopytek dyniowych, słodkich musów, jako składnik ciasta czy pasty kanapkowej. Biegnijcie do sklepu, kupujcie dynię […]

Dżem z cukinii z cytryną i kandyzowaną skórka z pomarańczy

Ogromna cukinia spoczywająca w mojej lodówce, w końcu doczekała się zamiany w pyszny, nieco inny od reszty dżem z cukinii. Jako ze jest to warzywo o niezbyt wyraźnie określonym smaku, nieco mdłe i mało wyraziste nadaje się zarówno do dań słonych jak i do słodkich wariacji. Mój dżem, a wkrótce mam nadzieje i Wasz doskonale […]

Chia z musem z brzoskwiń i karmelizowanymi orzechami

Żywot moich działkowych brzoskwiń dobiegał końca, nie mogłam pozwolić by odeszły w zapomnienie i postanowiłam zrobić mus. Mus doskonały do deserów, naleśników, jogurtu naturalnego, koktajlu. Mega prosty, delikatnie kwaskowy, pięknie różowo-pomarańczowy. Mus już gotowy, więc może sklecę coś więcej? Coś zdrowego i pysznego. Otwieram szafkę a w niej chia obok orzechów ziemnych spoczywa....      […]

Przepisy również na

przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Artykuły

Rzym, ach Rzym…

Kilka dni temu wróciliśmy z urlopu, który spędzaliśmy w Rzymie. Było pięknie, smacznie, historycznie i gorąco. Chciałabym się dziś podzielić z Wami moimi wrażeniami, kulinarnymi i nie tylko.                                                       […]

Smaczny Wrocław 3-4.06.2017 r. (Europa na widelcu, Pyszna Polska)

Kilka dni temu wybraliśmy się do Wrocławia. Celem podróży były Targi Pyszna Polska organizowane przez Magdę Gessler, przez przypadek jednak znaleźliśmy się również na festiwalu Europa na widelcu. I od niej zacznijmy.  Wrocławski Stary rynek zamienił się w wielki jarmark, przepełniony cudownymi zapachami, smakami z w tle rozbrzmiewającą muzyką. Szczerze się ucieszyłam gdy moim oczom […]

Mikołaj Ślot “Fabryka De Volaille” – autorska książka dla dzieci

Z tej strony Mikołaj, na co dzień na blogu dbam o wszystkie sprawy techniczne jak i o stronę wizualną. Jednak ostatnio przy okazji zaliczeń na uczelni (studiuję grafikę), zrobiłem coś o czym myślę, że warto wspomnieć na blogu kulinarnym. Jest to malutka książka autorska o nazwie Fabryka De Volaille. Zainspirowany przepisem Rosiołowej na kotleta De Volaille, […]
Facebook Pagelike Widget
rosiolove