Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini kojarzy mi się z czasem technikum, kiedy to zaczynałam eksperymentować ze smakami, fakturami, dodatkami. Była jedną z moich ulubionych w tym czasie, bardzo prosta, smaczna i co najbardziej mi się w niej podobało szybka w wykonaniu! Do dzisiaj chętnie ją robię.                          […]

Smalec z suszonymi grzybami

Wiejska pajda posmarowana dobrym, swojskim smalcem, ogór kiszony w ręce i jestem w niebie. Tak wiem, w dobie fit życia nie powinnam się do tego przyznawać, bo tłuszcz, bo tuczy, bo szkodzi, bo doprowadza do otyłości… ech! Trudno jakoś będę musiała z tym żyć, a dla mnie życie to również dobre jedzenie również to tłuste […]

Oszukane pyry z oszukanym gzikiem

Jak na poznaniankę przystało przygotowuję często w domu pyry z gzikiem, czyli ziemniaki w mundurkach z przyprawionym i wymieszanym ze śmietaną twarogiem. Jednak dziś postanowiłam to tradycyjne danie lekko zmodyfikować.                                                   […]

Placki warzywne z dipem jogurtowym

Placki warzywne to kolorowa alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Placuszki doskonale smakują z dipem jogurtowym lub jako dodatek do gulaszu.                                                                       […]

Zwyczajna sałatka z nadzwyczajnym dresingiem arbuzowym

Niby zwyczajna sałatka, niby nic  takiego… a jednak! Magiczny winegret, arbuz niby nie wyczuwalny a dający to coś, to coś co zamienia zwykłe danie w danie eksplozje. Troszkę mnie poniosło, ale spróbujcie możne poczujecie to co ja. 🙂                                   […]