Chia z musem z brzoskwiń i karmelizowanymi orzechami

Żywot moich działkowych brzoskwiń dobiegał końca, nie mogłam pozwolić by odeszły w zapomnienie i postanowiłam zrobić mus. Mus doskonały do deserów, naleśników, jogurtu naturalnego, koktajlu. Mega prosty, delikatnie kwaskowy, pięknie różowo-pomarańczowy. Mus już gotowy, więc może sklecę coś więcej? Coś zdrowego i pysznego. Otwieram szafkę a w niej chia obok orzechów ziemnych spoczywa….      […]

Jajecznica z kurkami i pomidorem

Przyznam się, że ostatnio trochę zaniedbuje to miejsce. Musicie mi to wybaczyć, urlop, później pełen zajęć od rana do wieczora czas w pracy, słoneczko i tak jakoś wyszło. Od dziś mam jednak zamiar się poprawić i tak chcę Wam zaproponować pomysł na pyszną jajecznicę z kurkami. O tak! to jest to co na pewno każdy […]

Truskawka, poziomka, jogurt na śniadanie

Błyskawiczne wykonanie, apetyczny wygląd, porcja energii na cały dzień. Doskonała propozycja na śniadanie z przyjaciółką, drugie śniadanie w pracy, smaczną przekąskę dla dziecka w szkole. Zupełnie zwykła rzecz, ładnie podana sprawi, że od samego rana uśmiech pojawi się na Twojej twarzy.                 Czytaj więcej→

Masło w pięciu smakach

Zbliżające lato sprawia, że mam ochotę by wszystko było inne, bardziej kolorowe, nowe, ciekawsze. Dotyczy to zarówno życia, jak i jedzenia. Po co mamy jeść zwykłe masło, skoro jest tyle świeżych ziół, warzyw którymi możemy je podkręcić smakowo i kolorystycznie. Oczywiście zwykłe masło też jest pyszne, ale spróbujcie jednego z tych, które Wam proponuje. Doskonale […]

Serek śniadaniowy

Śniadanie to podstawowy posiłek, każdego naszego dnia. Zadbajmy o to by zawsze był lekki, ciekawy i smaczny. Proste, bazowe produkty wzbogacajcie o różne dodatki, próbujcie tego co Wam w duszy gra. Nawet jeśli coś nie wyjdzie, trudno. Grunt byście sami tworzyli swój własny smak.                       […]

Rolada z kurczaka z czosnkowym brokułem

Dziś mam dla Was kolejną drobiową propozycje, lekka propozycja po świątecznym obżarstwie. Rolada z kurczaka poza brokułem, całość praktycznie robi się sama. Rolada doskonale smakuje na ciepło w towarzystwie swojego własnego maślanego sosiku i lekkiej sałatki, lub jako zimna przekąska na imprezie czy dodatek do świeżego pieczywa na śniadanie.             […]

Sałatka z jaj, ogórka i jabłka

Świeża i delikatna w smaku sałatka z jaj to mój nowy numer 1 na świątecznym stole. Ogórek orzeźwia, jabłko dodaje słodyczy i odrobiny cierpkości, feta soli, jajo króluje a wisienką na torcie jest odrobina swojskiego, ziołowego majonezu.                           Czytaj więcej→

Jaja marynowane w musztardzie

Przepis na stary jak świat, wzbogacony o odrobinę wędzonej papryki sprawi, że gotowane jajka staną się ciekawsze i bardziej wyraziste. Oprócz tego , że świetnie smakują same doskonale sprawdzą się też w sałatce jarzynowej czy paście jajecznej, a dzięki marynowaniu sprawią, że potrawy będą smakowały nieco inaczej.                 […]

Wielkanocne jaja faszerowane lekką salsą

Wielkanoc coraz bliżej, więc dziś postanowiłam podzielić się z Wami prostym przepisem na wiosennie i kolorowo wyglądające wielkanocne jaja. Rzeżucha ożywia całość i sprawia, że mimo pozornie zwyczajnej salsy otrzymujemy ciekawe i wyraziste jajko.                                           […]

Buraczana tapioka z delikatnym serkiem

Ludziska, dziś mam dla Was pomysł na pożywną, lekką, kolorową i przepełnioną smakiem ziół różową przekąskę. Buraczana tapioka to tylko cztery składniki, chwila czasu, ręce, które nie boją się ubrudzić od buraków i odrobina fantazji sprawią, że pojawi się uśmiech na Waszych twarzach i w Waszych brzuchach 😉               […]

Sałatka z kurczakiem, prażonym słonecznikiem i dipem z avocado

Tak sobie urlopując naszła nas ochota na coś lżejszego, na jakąś alternatywę dla tradycyjnego obiadu i tak padło na sałatkę. Miała być tylko sałatka z kurczakiem, ale naszła mnie ochota na prażony słonecznik, który uwielbiam. A dresing, dip? W koszyczku samotne avocado, miękkie i dojrzałe…przyda się pomyślałam.                 […]

Biała kiełbasa w sosie łagodnie musztardowym

Biała kiełbasa nie musi być tylko gotowana i podana z chrzanem, równie dobrze smakuje smażona lub grillowana. Dziś natomiast chcę Was przekonać do podania jej w sosie musztardowym. Doskonale sprawdzi się na luźnym grillowym przyjęciu ze znajomymi jak i jako ciekawa odmiana na wielkanocnym śniadaniu.                         […]

Sałatka z brokuła z serkiem wiejskim

Zdrowa i pożywna sałatka z brokuła, na pewno zadowoli podniebienie niejednego miłośnika lekkich dań. Sprawdza się ona doskonale jako dodatek do mięs z grilla, jak i jako samodzielne danie zajadane ze smakiem podczas lunchu w pracy.                                       […]

Pancakes z bananem i musem z jagód

W ubiegłym tygodniu w pracy miałam przyjemność przygotowywać niedzielę w stylu amerykańskim i tak mi się spodobało, że postanowiłam podzielić się z Wami kilkoma przepisami. Były już corn dogi, dziś czas na puszyste pancakes. W moim wydaniu są one z bananami i musem z jagód. Doskonale też smakują tradycyjnie podane czyli polane syropem klonowym, czekoladą […]

Świąteczna ryba w zalewie z sokiem z buraka

Pomysł na tą rybę w zalewie powstał zupełnie przypadkowo, a mianowicie kiedyś robiłam ryby w occie i w tym samym czasie porządek w lodówce. Jak to przy porządkach zawsze znajdzie się coś co stoi samotnie, bez właściciela i bez pomysłu na lepsze jutro. I tak stał sobie zakwas z buraka, zaszalałam i wlałam całość do zalewy. […]

Śledź w oleju na wigilijny stół

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta… a co za tym idzie szał kuchenny, który sprawia, że wielu z Was zamiast się radować spina się by wszystko było na czas. I po co? Luzik! Wiele rzeczy można zrobić wcześniej, tak jak ten śledź w oleju. Dzięki temu rozłożycie sobie pracę równomiernie, a na świąteczny czas pozostanie […]

Swojska szynka

Różowo-szara, bardzo czosnkowa i niezwykle krucha szynka swojska powinna zagościć na świątecznych stołach u każdego z Was. W czasach w których wszystko jest naszpikowane chemią, barwnikami, ulepszaczami ciężko znaleźć dobrą, prawdziwą wędlinę. Biegnę Wam z pomocą w tej codziennej walce o sprawdzoną i swojską szynkę. Zróbcie ją sobie sami, proces trochę długotrwały , ale efekt […]

Szakszuka zapiekana z mozzarellą i kaparami

Gdzie nie spojrzę tam szakszuka, więc i u mnie musiał pojawić się ten tunezyjski specjał. Pachnąca i sycąca alternatywa dla tradycyjnych jajek sadzonych. Efektownie podana umili nam codzienne śniadanie, a tym samym da powera na cały dzień.                                      Czytaj więcej→

Szafranowy pudding Chia

Z uwagi na to, że śpieszę się do pracy mam dziś dla Was szybki przepis, na dobry: deser, podwieczorek lub śniadanie. Oczywiście rozumiem, że nie każdy w domu szafran ma, nie mniej jednak szczerze polecam udać się do sklepu by zakupić ten cudowny diament wśród przypraw. Szafranowy pudding chia plus winne wiśnie równa się efekt […]

Szpinakowe bułeczki

Doskonała alternatywa dla tradycyjnych bułek, ożywi nie jedno śniadanie a przy okazji na pewno i domowników. Wbrew pozorom zrobienie własnego pieczywa nie wymaga, aż tak wiele czasu i umiejętności jak myślicie. Spróbujcie moje bułeczki, a na pewno je pokochacie.                                 […]

Pasta jajeczna

Śniadaniowa pasta jajeczna

Kolejna pasta na blogu, tym razem pasta jajeczna. Bardzo szybka w wykonaniu, a dzięki różnym dodatkom tanim kosztem możemy stworzyć piękne i kolorowe kanapki śniadaniowe.                                                             […]

Pasta z dorsza wędzonego

Nadmorski urlop jak zawsze zakończyłam kupując świeżą, wędzoną rybkę u miejscowego rybaka. Tym razem nie wzięłam jak zwykle rybki maślanej, a naszego tradycyjnego, lekko nudnego ale smacznego dorsza. Przywiozłam go do domu i niewiele myśląc, postanowiłam zrobić z niego pastę do pieczywka. Wyszła bardzo fajna 🙂                   […]

omlet z salami

Omlet z salami

Szybka, skondesowana alternatywa dla jajecznicy. Z salami jest jeszcze pyszniejszy jak z szynką. Do tego świeża bułeczka, herbatka i śniadanie zaliczone.                                                                     […]

powidła

Swojskie powidła

Śliwkowe powidła doskonały dodatek do czarniny, naleśników lub po prostu do świeżego, swojskiego chlebka. Doskonale też sprawdza się jako dodatek do herbaty w zimne, szare dni.                                                           […]

Kiełbasa w sosie musztardowym

Kiełbasa w sosie musztardowym z kminkiem

Znudziły ci się kanapki? Masz dosyć płatków, owoców, jogurtów ? Zaszalej i spróbuj mojej propozycji śniadaniowej! Raz nie zawsze, podaruj sobie przyjemność zjedzenia swojskiego, polskiego śniadanka.                                                   Czytaj więcej→