Salsa mango, morela, chilli

Pięć składników, jedna salsa, kilka zastosowań. Kojarząca się z wakacjami, lekka sałatka sprawdzająca się zarówno jako dodatek do mięs grillowanych, ryb, ceviche ale i do lodów, naleśników czy nawet zalana wodą gazowaną może spełniać rolę lemoniady… Salsa idealna!                                   […]

Shake truskawkowy z limonką

Do tego shake’a doskonale sprawdzają się mrożone truskawki, ponieważ po zblendowaniu z mlekiem powstaje gęsty, lodowy koktajl. Limonka nieco go orzeźwia, a mięta dodaje świeżości. Doskonale sprawdzi się zarówno latem jako napój chłodzący lub zimą jako alternatywa dla deseru lodowego.                               […]

Szampańska galaretka w doborowym towarzystwie

Na imprezowym bufecie nie może zabraknąć również deseru, utrzymajmy go jednak w sylwestrowym klimacie. A jak sylwester to musi być szampan, tym razem w postaci kostek z szampańskiej galaretki połączonych z egzotyczna sałatką owocową. Mała rzecz, a cieszy i oko i podniebienie.                           […]

Żółte energetyczne smoothie

Latem smoothie praktycznie codziennie gościło na moim stole, zielone, żółte, czerwone. Zawsze kolorowe, kipiące witaminami i dodające sił na przetrwanie dnia w pracy. Przyszła jesień, przyszła zima i tak jakoś powoli zapomniałam, że można pić coś innego niż ciepłą herbatę lub kawę. Moja dzisiejsza propozycja to żółte energetyczne smoothie, słodkie ale jednocześnie z nutą goryczy, […]

Czekoladowa chwila zapomnienia

Kolejny przepis, dzięki któremu dzień stanie się lepszy. Mega czekoladowy, wzbogacony o owocowe wspomnienie lata deser. Łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo efektowny, z całą pewnością zakocha się w nim każdy miłośnik gorącej czekolady.                                           […]

Syrop owocowy – pożegnanie lata

Przybyła do mnie kolejna dostawa działkowych rarytasów, już raczej jednych z ostatnich w tym roku. Winogronko, czerwone jabłka i brzoskwinki, niezbyt apetyczne z wyglądu, a jednak pyszne w środku. Troszkę zjedliśmy, a reszta? A reszta doskonale nada się na syrop owocowy 🙂                             […]

Konfitura malinowo-jeżynowa z lawendą

Tak mnie jakoś naszło i postanowiłam zrobić malutkie słoiczki konfitury. Taka konfitura doskonale nada się do aromatyzowania herbaty lub do ciast. Ładnie przystrojona będzie też świetnym prezentem, a takie prezenty robione własnoręcznie ceni się przecież najbardziej.                                       […]